Alessiosmamma

När vi firade min fina man för någon helg sedan så bakade jag två olika tårtor, en LCHF anpassad och en otroligt god chokladtårta som jag blev inspirerad av hos Daniella. Det jag gillade med detta recept var att man inte hade massa mjöl i själva tårtbotten. I detta fall så användes madelmassa istället. Jag…

I morgon är det äntligen dags för Alessios namngivning. Fan vad jag har kämpat, jag har bakat massa bakelser och försökt mig på tårtor med sockerpasta (aldrig igen tårta)!! Jag känner mig helt slut i kroppen, har nog fått tio sammanbrott idag, så det ska bli skönt att dagen äntligen är här! Jag är så…

Man kan ju göra citronpaj på många sätt och även utan kondenserad mjölk men jag gör som Jaimes mamma ungefär. För 8-10 bitar. Pajdeg: 3 dl vetemjöl 2 msk vatten 2 msk socker 150 g rumsvarmt smör Fyllning: 4 äggulor 1 burk sötad kondenserad mjölk Rivet skal av 2 citroner Saften av 2 citroner Maräng:…