Gjordr en väldigt enkel laxrätt till middag här om dagen som blev jätte god!
Till laxen behöver du:
Lax i potionsbitar och gärna med skinsida kvar
Sesamfrön
Salt och peppar
Rapsolja till stekning
Krydda laxen och vänd den skinfria sidan i sesamfrön stek sedam i het panna ca 3 minuter per sida.
Till riset behövs:
3 dl Ris
Bladspenat (jag hade fryst)
Broccoli
En Paprika
En liten lök
Två vitlök
Lite chili och färsk ingefära
Olivolja
Salt och peppar
Börja med att koka riset, steck sedan grönsakerna och blanda ihop med det färdiga riset.
Servera med rn klyfta cotron eller sweet chili sås!
