Det blev ett nytt recept av laxgratäng till middag i kväll.
Det här behövs fyra lax filéer, två burkar crème fresh med smaken vitlök och permesan, en burk skagenröra eller hemma gjord såklart, två dl räkor, citronsaft en en citron, salt, peppar och riven ost.
Lägg laxen i en ugnsform och blanda alla ingredienser till en enda röra, toppa med osten och in i ugnen tills laxen är klar och osten fått färg.
Servera med god sallad så blir det en bra LCHF rätt eller ät med lite ris, det gjorde jag!
