Jag måste bara tipsa er om två otroligt goda frostingar som jag använde mig av på mina cupcakes till Alessios namngivning. Jag gjorde en vanilj cupcake och en i choklad, den med vanilj fick sig en citron frosting och den med choklad fick en nutella frostning.
Citron frosting
Räcker till ca 10 cupcakes.
50 gram rumstempererat smör
3-4 dl florsocker
100 gram philadelphia
1 tsk vaniljsocker
1 msk saft från citron
Vispa bara samman allt till en slät och fin smet, jag färgade sedan smeten med sugerpaste färg.
Nutellafrosting
50 g mjukt smör
100 g färskost (philadelphia)
2 dl mjuk nutella
2 dl florsocker
Vispa alla ingredienser till en jämn smet.
Räcker för att spritsa på ca 10 cupcakes.
