Chili con carne

När jag kom hem från jobbet i dag saknade jag helt inspiration till att laga någon middag med köttfärs, vilket var det jag hade framme. Men efter att ringt J och frågat vad han tyckte fick jag tipset Chili con carne. En maträtt som vi inte alls äter ofta eller för den delen ens har lagat sen vi flyttade in för ett år sedan.. Så det var vad det fick bli!

500 g nött köttfärs, 2 st vitlök, 1 grön paprika, 1 chili frukt, 400 g krossad tomat, buljong, lite socker, soja, kummin, paprika pulver, tabasco, salt, peppar, en bruk kokta bönor (välj efter smak). Låt grytan koka i ungefär 15 minuter innan ni tillsätter bönorna annars kokar dem sönder, dem la jag i ungefär 5 minuter innan jag serverade.

Jag föredrar att ta Chili con carne med ris och sallad, men andra föredrar endast med nachos. Vad tycker du?