Lax till middag

Det blev lax till middag i dag, tycker lax är smidigt och gott sen går fort att göra också. I dag tillagade jag laxfilen i ugnen tillsammans med tomat, purjolök, lite chili, fänkål och citron. Krydda med lite olivolja, salt oregano och svartpeppar. 175 grader i 20 minuter. Jag serverade det med ris och sparris som jag stekt med citron, vitlök och vatten.

Hur det gick med mina lussebullar fyllda med choklad ska jag tala om för er- det gick åt skogen bullarna jäste inte. Jag måste ha dödat jästen. Bullarna blev tungs och inte ett dugg luftiga. Dem åkte i soporna… Tyvärr. Jag får pröva igen när mamma kommer.